Parc Galea - Entretien public avec Thérèse Albertini, Delphine Bereni et Andrea Mattei : « QUALITE ET ORIGINE DES PRODUITS : défis et enjeux liés aux signes d’identification »

Thérèse Albertini, Professeur des Universités à l’Université de Corse, Delphine Bereni, Maître de conférences à l’Université de Corse et Andréa Mattei, Ingénieure d’études, participeront à un grand entretien public dimanche 28 Avril à partir de 14h00 dans le cadre des rencontres dominicales du Parc Galea.

Dans le contexte de la mondialisation, les entreprises du secteur alimentaire aspirent à se distinguer en mettant en avant leurs spécificités régionales. Les Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO) émergent comme l'un des outils mobilisables pour promouvoir une offre ancrée dans un territoire spécifique. Toutefois, cette démarche suscite des défis et des enjeux significatifs, lesquels seront examinés dans cette présentation.

Cet entretien public sera suivi d’une conférence à 15h00 de Mathilde Touvier, docteure en épidémiologie et santé publique, intitulée « Nutrition et maladies chroniques : le véritable impact des aliments sur notre santé ! ».

Les conditions et tarifs d’accès au Parc Galea sont indiquées dans l’agenda téléchargeable ou sur le site du Parc Galea. Un tarif préférentiel de 10 € pour un accès illimité au parc sur toute la période d’ouverture est applicable aux étudiants de l’Université de Corse sur présentation de leur carte d’étudiant.